buat humus yuuu

humus makanan dari wilayah arab,khusus nya daerah libanon.tapi tersebar keseluruh penjuru arab,humus itu apa sehh,humus adalah campuran chick peas yang sudah direbus lunak,tahina lemon jus.minyak jaitun dan garam,sebagai rasa bisa di tambah sedikit bawang putih yang sudah di halus kan .caranya pun sangat mudah
masukan semua bahan yang telah disiap kan kedalam blender,dan nyalakan sampai membentuk cream.kluarkan dan jadilah humus .siap di sajikan dengan kubus atau lebanise bread,kalao tidak ada bisa di ganti dengan roti tawar ,dan humus di jadikan sebagai selai nya.oh ya kalau bisa air lemon nya diganti dengan lemon salt,agar humus kita bisa lebih tahan lama lagi di simpan.simpan di lemari es.kalau ga mau repot rebus cheak peas di supermarket sudah ada yang kalengan siap olah.inilah resep yang saya tulis:
cheak peas 500 gr
lemon salt 4.5 gr
garlic 1 siung dicincang
salt 5 gr atau sedikit lebih
olive oil 100 ml
tahina 125 gr
ice cube 5 pcs
cara membuat : masukan semua bahan jadi satu dan
blender hingga lembut dan membentuk
seperti krim,tuang kedalam wadah dan
sajikan di piring kecil,buat seperti
gundukan kecil,beri sekit lubang di
tengah,beri olive oil,sajikan bersa
ma lebanese braed,kubus atau kalau
tak ada bisa roti tawar

Biasanya humus disajikan sebagai pembuka atau appetizer.baik pula untuk yang sedang diet,resep ini sudah saya modifikasi sesuai lidah orang indonesia,karna pada umum nya humus khas arab rasa asam nya agak strong,bagi teman teman yang tinggal di wilayah indonesia,saya kurang tahu apakah bahan bahan tersedia disupermarket,.kalau masih ada yang kurang jelas silakan kirim pertanyaan ke saya ,insya allah saya bisa membantu,,oh ya kalao ga ada lemon salt bisa digunakan air lemon.beri 50 ml untuk campuran pertama,kalao kurang asam tambahkan lagi sesuai selera,.selamat mencoba