Cerita lewat menulis

bekerja di dapur milik hotel atau restaurant ,tidak hanya dituntut untuk bisa masak ,mempersiapkan bahan dan membuat menu saja,selain itu ada hal hal yang perlu di ketahui peraturan peraturan yang menunjang berjalan nya suasana kerja ada banyak aturan bila kita bekerja di dapur milik hotel atau restaurant,aturan dibuat semata mata bukan hanya untuk linkungan tempat bekerja,tetapi agar produk masakan bener benar terjamin rasa dan kualitas nya serta aman,yang dimaksud aman disini adalah bebas dari polusi dan salah cara dalam penanganan cara mengolah,mulai dari sepekerja menggunakan sanitizer sebelum menyentuh produk,menggunakan hairnet atau penutup kepala,atau menggunakan hand gloves dan belum lagi cara menyimpan produk dan bahan yang akan diolah,mulai dari mentah sampai mateng,semua harus mengikuti prosedur yang ketat,begitu juga dengan alat alat yang akan digunakan,semua tidak boleh asal pakai,dan sebagian besar semua alat masak terbuat dari stainles stell,tidak ada yang terbuat dari...

mayoritas orang di dunia mengonsumsi beras sebagai makanan pokok ,walaupun sebagian juga ada yang makan selain beras seperti ubi atau gandum sebagai makanan pokok ,dan macam beras juga mempunyai sifat dan varietas yang berbeda,yang menyebab kan berbeda pula caranya dalam memasak beras,ada beras pera,ada yang pulen,dan ada juga yang sedang,begitu juga beras mempunyai jenis yang berbeda,ada beras ketan,beras merah,beras amerika,beras jepang,ada juga beras basmati beberapa tahun berkecimpung dengan dapur saya menjadi tahu bagai mana cara memasak beras yang tepat agar menjadi nasi ,apakah nanti nya nasi itu akan siap disantap atau akan di olah lagi, yang saya maksud disini adalah memasak nasi bukan dengan menggunakan rice cooker,atau dengan steamer,tetapi dengan bantuan kompor,nda perlu saya uraikan kalau hanya dengan menggunakan alat rice cooker ,karna semua orang bisa melakukan memasak nasi jika kita mengetahui jenis dan sifast beras akan membantu dan membuat lebih baik lagi hasil nya, k...

it was amazing,,yes it was great.yesterday i been from party staff,there are lot of friend come from 5 restaurants,ashas,pq.taichi ,pinkberry,and tottaly fish..each store they has to show thier performance,dancing.yess dancing,and really ,its all good moment,pq most of our friends give them aplus,cos realy2 amazing.they are mix between indonesian music and philippina music.even me.almost wanna dancing also,from tottaly fish,no to bad,but i like only to the lady whos dance,her name maridel,my working friends.she also teach the other our friend to exercise dance,pinkberry.they are show their performance also,for gentle ,they like singing.they sing one of song love song.and for the lady .only expose dance,yahh not to bad,even still better party for last year..i will never forget like this moment...i ll be miss

besok ada party staff.masih bingung mau dateng atau ngga.antara niat dan ga.ga niat karna ngga begitu banyak temen indo.dan kebanyak temen dari negri 99.saya agak males.tapi ga enak juga sama pimpinan.deg degan mikirin besok terima salry brapa.dinjanjikan ada kenaikan.semoga aja kenaikan itu bisa membuat ku tersenyum.kebiasaan tidur pagi jam segini masihbelum ngantuk juga.padahal besok harus masuk pagi.ga tau saja tiba tiba saya teringat sama rumah,special bude saya.walau pun bude ngga gitu menganggap saya anak.tetapi saya menganggap nya seperti orangtua sendiri.memikirkan besok bude harus bayar pajak sebesar 400 ribu.bukan jumlah yang besar,tetapi sangt besar kini bagi bude saya.keadaan telah memutar keekonomian hidup bude,ortu.bapak mama.semua saya teringat padanya.yak banyak bicara.semoga saya bisa memberikan terbaik yang bisa saya lakukan .walau kecil artinya dihadapan mereka.ya allah tuhan ku sedikit yang bisa aku utarakan .besar sekali harapan ,harapan yang semoga bisa tercipta.

apa yang kau pikir jika sepi menyapa apa yang kau tunggu jika gundah bertamu ahhhh tak tau lah aku sibuk .. terlalu sibuk.. aku sedang bergurau dengan gelisah tak usah kau banyak tanya biarkan aku senang bermain ,tertawa bersama air mata besok saja kau tanya aku jika aku sempat tak perlu kau ucap pertanyaan itu cukup mengerti aku,.....

ternyata bekerja di luar negri khusus nya daerah midle east tidak cukup hanya bisa berbahasa inggris,memang bahasa inggris adalah modal utama agar kita bisa bekerja,terutama di perusahaan perusahaan besar,bahasa utama dalam percakapan keseharian ,kepada atasan,atau pun teman sejawat,dalam sebulan sekali di tempat saya bekerja ada jadwal meeting,dan setiap staff di berikan waktu berbicara untuk mengeluarkan pendapat,saran dan unek unek ,tentu bahasa inggris satu satu nya bahasa yang bisa dimengerti semua peserta meeting.karna bahasa yang bisa di mengerti,tidak ada hambatan dalam komunikasi,usaha pun menjadi lancar tetapi tidak ada salah nya mengetahui bahasa yang lain selain bahasa inggris,kadang berbicara tidak melulu dengan teman sejawat,atau atasan,ini saya alami sendiri,saya mengalami kesulitan dalam berkomunikasi,dengan para washer man.mereka kebanyakan berasal dari negara bangladesh,nepal,india bagian kerela,mereka bekerja tidak perlu skill yang dalam,karna bertugas sebagai juru b...

sering kali anak kecil jika di tanya baik oleh guru maupun orang tua nya tentang cita cita jika sudah besar mau jadi apa.jawaban mereka tak jauh dari pilihan berikut ini,polisi,abri,insinyur,dokter,pilot.entah lah kenapa banyak yang memilih pilihan itu,mungkin orang tua telah mengajar kan untuk menjawab pilihan itu jika di tanya,hampir tidak pernah mendengar jawaban ingin menjadi tehnisi,konsultan atau koki misal nya,,padahal itu profesi yang bagus juga,namanya juga anak kecil,mereka akan menjawab sekena nya,bisa menjawab saja sudah sukur,,menjadi koki misal nya,ternyata profesi ini juga bisa memberi peluang untuk masa depan yang cerah sayang masih ada sebagian oraang yang menganggap profesi si tukang masak ini adalah bagian pekerjaan dari perempuan,termasuk saya,dulu sempat berpikir seperti itu jika meliha acara memasak di tv yang di pandu koki lelaki dan di temani bintang tamu yang biasa nya perempuan,si koki dangan sabar dan lembut nya menjelas kan kepada pemirsa dan dengan begitu...

kejadian ini beberapa bulan yang lalu dan baru sempat saya tulis,lebih tepat nya baru ada niat untuk menulis,selagi ingat dan di kenang,awal bulan oktober.perjalanan mudik saya ke indonesia tanah air tercinta,bagi saya ini adalah pengalaman mudik yang pertama dari negri orang.walau 2 tahun bukan waktu yang lama,tetap ada keistimewaan tersendiri untuk saya. berangkat ke bahrain airport sekitar jam 8 malam,dengan berat bagasi 43 kilo yang sebagian titipan kawan menggunakan etihad airways,menuju abudabi untuk transit dan menggunakan pesawat yang lebih besar menuju jakarta,tidak ada hal yang mengesan kan selama perjalanan,semua biasa dan lancar,dan di dalam kabin sempat berkenalan dengan seorang tkw yang saya lupa namanya,tapi cukup cantik orang nya,supel , saya lumayan banyak bercerita dengan nya,saya duduk di barisan paling depan,tidak ada kursi didepan saya,yang ada sejenis didinding pemisah antar kabin.saya kurang paham nama nya anggap saja nama nya siti.usia sekitar 24 tahun lima tah...